Revue de presse | 1 septembre 2021
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On sait moins qu’il existe plus de 300 variétés de pêches et nectarines cultivées dans les vergers français (40 % de fruits à chair blanche, 60 % à chair jaune). Ces dernières années, des efforts importants ont été réalisés en matière de variété : arômes, parfums, teneur en sucre, taux d’acidité, sélection(notamment en ce qui concerne la saveur, la coloration et la période de maturité). Voir nos variétés de pêches et nectarines
RESULTATS
Les variétés Sanguines® de pêches et de nectarines, un nouveau type de fruit
La Nectavigne® est une création originale qui associe la typicité d’un fruit rustique et traditionnel au beau volume et à la peau lisse de la nectarine. Elle présente une chair sanguine caractéristique, juteuse, acidulée, très sucrée et surtout très aromatique.
Un nouveau segment s’est depuis rajouté à la démarche. Reprenant le fruit d’origine, les acteurs du projet ont souhaité proposer aux consommateurs la pêche de vigne initiale. C’est ainsi qu’est née PêcheVigne®. Traditionnel par nature, c’est un fruit noble, étonnant, subtil, à la fois acidulé et sucré. Elle présente également une légère amertume qui fait le bonheur des palais connaisseurs. Son parfum est typé, légèrement musqué.
Désormais Nectavigne® et PêcheVigne® sont deux segments associés dans un même concept: Les Sanguines®.
DEVELOPPEMENT
Développer tout le potentiel d’une création
Au début des années 2000, AC Fruit reprend le programme suite à l’arrêt d’activité de l’obtenteur historique. En concertation avec tous les partenaires du programme, Star Fruits développe la qualité de l’offre variétale conformément à leurs attentes :
- amélioration du potentiel agronomique des variétés
- élargissement du calendrier commercial
- accentuation des efforts de sélection en période précoce
En plus d’assurer la protection juridique du matériel végétal, Star Fruits a multiplié les sites d’expérimentation et renforcé les procédures d’évaluation des nouveaux cultivars. Son but est de sélectionner les variétés au plus fort potentiel, mais aussi d’enrichir et de développer la gamme avec des variétés nouvelles et complémentaires.
MISE EN MARCHÉ des variétés Sanguines® de pêches et de nectarines
Un réseau de distribution sélective
Un réseau de distribution sélective s’est constitué avec Star Fruits, les distributeurs agréés ainsi que les organisations de producteurs locales SICOLY et le GIE de Tain et Lorifruit. Ces organisations de producteurs sont regroupées dans Fruits Union, le GIE de Tain et Lorifruit étant également membre du consortium AC Fruits.
Initialement circonscrit dans leur zone d’origine, le bassin de production des Sanguines s’est désormais élargi à toute la Vallée du Rhône, et suscite également un engouement jusqu’en Emilie-Romagne en Italie.
AUTRES PARTENAIRES
Organisations de producteurs
Sous-licenciés
MARKETING
Star Fruit s’implique fortement dans l’animation des marques : coordination de l’élaboration et de la mise en œuvre de la politique de marque, respect des cahiers des charges, promotion des marques, etc.
Voir le dossier de presse 2014: presse2014
Connaître davantage Les variétés Sanguines® de pêches et de nectarines
Voir les variétés Nectavigne® sur le site du catalogue de Star Fruits
